Registrar envio, retorno, descarte e consumo interno
Informe o peso em quilogramas e confira a natureza do movimento.
Os movimentos formam o acompanhamento da sessão. Selecione a preparação e a ação que descrevem o que ocorreu.
Passo a passo
- 1
Confira o serviço aberto
No topo de Operação de buffet, confira Buffet atual, data e a identificação da sessão.
- 2
Selecione a preparação
Clique no nome do item. A bolinha ao lado abre seus indicadores; ela não inicia uma movimentação.
- 3
Escolha a natureza
Enviar ao buffet registra o envio ao serviço. Retorno aproveitável devolve o peso ao estoque. Descarte identifica o que não será aproveitado. Consumo interno separa o consumo da equipe.
- 4
Informe o peso
Na etapa Quantidade, preencha Quantidade em kg com um valor maior que zero e acrescente a observação quando necessário.
- 5
Confirme e confira
Use Confirmar movimentação e confira os indicadores e Lançamentos recentes. Revise a natureza e o peso antes de registrar outra movimentação para o mesmo fato.
Na tela do sistema
Selecione as marcações numeradas para localizar os controles. Abra a captura para ver os detalhes no tamanho original.
Role para o lado para explorar a tela, ou abra a captura completa.
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